TACOS...

Türk mutfağı çok severim . Bütün bölgelerimizin kendine has çok güzel yemekleri vardır. Ama nasılsa hep buradayız hepsinden bir şekilde tatma fırsatımız oluyor nihayetinde. Bunun dışında Dünyadaki diğer kültürlerinde yemeklerine hep merak sarmış , arada sırada tatma fırsatım olmuştur. Daha önceleri İtalyan mutfağından değişik makarnalar, Koreli bir arkadaşım sayesinde Kore mutfağından değişik yemekler tatma fırsatım olmuştu, gerçi damak tadımıza uygun olan yemekleri yapmıştı genellikle ama genel olarak hoşuma gitti . özellikle bizim turşuya benzer Kimchi ( gimchi ) dedikleri çeşitli turşular. Kimbap ta ( Kore sushi si ) içinde yumurta olmasaydı baya güzeldi .

Neyse konumuza dönersek Dünya mutfağından birşeyler tatmaya bayılırım, Geçenlerde bir markette gördüğüm Tacco ( Meksika dürüm ) paketini aldım ve yaptım, gerçi çoğu içinde hazır olarak sosu ve et baharatları içindeydi pek uğraştırmadı ama baya güzel oldu. Bizim köfte baharatı gibi bir baharatı kıymaya karıştırıp su ile pişiriyorsunuz, Tacco dürümleri fırında ısıtıp , etinizi sosla beraber taco dürümlerine koyuyorsunuz.. kolay bişii vee lezzetlii.. Gerçi benim ki çok malzemesi bol olmadı resimindeki gibi , çünkü akşamın bir vakti yapamya başlıyınca eksikler için markete gidemedim :D Neyse tavsiye ederim. hazır paket yerine internetten tarifleride alabilir kolayca yapabilirsiniz..

Şansa bakın ki , komşumuzun gelini Kolombiyalı ve o sıra Türkiye ye gelmişti , ona da kısmet oldu memleket yemeği:D

Fazie